Togo : organisation de la filière mangue

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Par René DOKOU, le 14 Septembre 2023

(IMPARTIAL ACTU)- La filière est constituée de 05 principaux maillons. Le maillon des pépiniéristes. Ensuite le maillon des producteurs qui sont des planteurs disposant des plantations et verges en zones rurales et parfois urbaines.

Puis il y a le maillon des transformateurs regroupant une dizaine d’unités de transformation qui sont certifiées sur le territoire. Le maillon des commerçants qui est constitué des personnes physiques ou morales qui procèdent à la collecte primaire des mangues auprès des producteurs pour la revente.

Et enfin le maillon des exportateurs constitué de toute personne physique ou morale ayant la qualité de commerçant et qui, pour les besoins de ses activités, procède au commerce en gros de la mangue dans le but de les exporter en l’état ou après transformation.

La filière mangue est en pleine progression. Selon les données du Conseil interprofessionnel de la filière mangue (CIF Mangue), le pays a exporté 12 800 tonnes de mangues en 2022, soit plus du quart (25,3%) de la production de cette année.

Une quantité nettement supérieure aux 10 400 tonnes de mangues exportées en 2021. En termes de vente, 11 200 tonnes de mangues ont été commercialisées en 2022, contre 9 500 tonnes en 2021. De plus, 10 200 tonnes de ce fruit comestible ont été transformées en 2022, 12 800 tonnes en 2021 et 8 000 tonnes en 2020

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