Par René DOKOU, le 10 Octobre 2025
(IMPARTIAL ACTU)- Les arômes et des saveurs du terroir togolais étaient à l’honneur mercredi 08 octobre 2025 à Lomé. Le Centre togolais des expositions et foires (CETEF Togo 2000) a accueilli l’apothéose de la 5ᵉ édition de la Journée internationale du café (JIC) et de la Journée mondiale du cacao et du chocolat, une double célébration organisée par le Comité de coordination pour les filières café et cacao (CCFCC), en partenariat avec l’Organisation interafricaine du café (OIAC).
L’événement, marqué par une ambiance conviviale et gourmande, a réuni les acteurs clés du secteur, parmi lesquels Solomon Rutega, Secrétaire général de l’OIAC, et Anselme Glouthon, Secrétaire général du CCFCC. Ensemble, ils ont salué la vitalité des filières café et cacao togolaises, moteurs d’un développement durable et inclusif.
Une semaine dédiée à la valorisation des produits togolais
Lancée le 6 octobre, cette édition 2025 a été rythmée par une série d’activités destinées à rapprocher les consommateurs des producteurs : jeux-concours autour des kiosques à café, dégustations gratuites à Agoè Démakpoè et Zanguéra, et ouverture d’un nouveau kiosque à Zanguéra, portant à quatre le nombre de points de distribution officiels à Lomé.
Ces initiatives illustrent la volonté du CCFCC de faire découvrir au grand public la richesse aromatique du café et du cacao togolais, tout en stimulant la demande locale.
Sous le thème évocateur « De la plantation à la tasse : valorisons le café et le cacao togolais », la double célébration a mis en avant les progrès réalisés depuis l’adoption, en 2024, des plans nationaux de développement des deux filières. « Ce thème nous rappelle notre ambition commune de rendre le café et le cacao performants, compétitifs et créateurs d’emplois durables d’ici 2030 », a souligné Anselme Glouthon dans son allocution.
Un engagement pour un commerce équitable et durable
Au-delà des festivités, cette journée se veut un plaidoyer pour un commerce équitable et une consommation responsable. Les organisateurs ont insisté sur la nécessité de mieux rémunérer les producteurs et de renforcer la transformation locale, un levier essentiel pour accroître la valeur ajoutée et favoriser l’autonomisation des communautés rurales.
Le Secrétaire général de l’OIAC, Solomon Rutega, a salué le dynamisme du Togo, qui s’affirme comme un acteur engagé sur la scène africaine. « Le Togo montre la voie d’une agriculture de qualité, respectueuse de l’environnement et tournée vers la valorisation de ses richesses naturelles », a-t-il déclaré.
Une célébration ancrée dans la continuité
C’est la deuxième fois que le Togo accueille cette double célébration, après l’édition 2023. Cette récurrence traduit l’engagement constant du pays à faire du café et du cacao des piliers de son économie verte et inclusive.
En associant plaisir gustatif, sensibilisation et développement économique, la Journée internationale du café et la Journée mondiale du cacao et du chocolat 2025 marquent un tournant symbolique : celui d’un Togo fier de ses saveurs, confiant en ses producteurs et résolument tourné vers un avenir où chaque grain et chaque fève racontent une histoire de passion, de travail et d’excellence.
