Par René DOKOU, le 21 Octobre 2021
(IMPARTIAL ACTU)- Le Projet d’Appui à l’Employabilité et à l’Insertion des Jeunes dans les Secteurs Porteurs (PAEIJ-SP) forme depuis mercredi 20 octobre et ce jusqu’au 22 octobre 2021, les responsables des PME/PMI à Atakpamé (161,4 Km au nord de Lomé). Elles sont au total, treize (13) entreprises promues par le projet à prendre part aux travaux de cette session de formation.
La rencontre de trois jours, s’inscrit dans le cadre d’une série de formation initiée par le PAEIJ-SP. Elle est placée sous le thème l’application des bonnes pratiques d’hygiène, de fabrication et le référentiel HACCP. La session d’Atakpamé est donc la 3ème thématique de la série de formation.
La qualité étant la base de la compétitivité des entreprises explique Dr KAZIA Tchala, consultant formateur, il est impératif que les entreprises promues par le PAEIJ-SP comprennent l’importance de la méthode HACCP et soient capables de les mettre en pratique notamment en rédigeant leur manuel “HACCP”.
