Par René DOKOU, le 06 avril 2022
(IMPARTIAL ACTU)- Après la première édition tenue au Gabon et la seconde au Cameroun, le Togo accueille la troisième édition du “Grand Festival International des Fast Food”. L’événement va se dérouler du 15 Avril au 2 Mai 2022 à Baguida dans la commune Golfe 6, précisément sur les installations de la publique dénommée le Monument. L’information a été donnée lors d’une conférence de presse lundi 4 Avril, en présence de plusieurs personnalités dont Dédé Akpédjé MESSAN, élue locale dans la commune Golfe 6 et marraine de l’événement.
Ce troisième numéro de l’événement s’annonce de fort belle manière avec surtout l’allègement par le gouvernement des mesures barrières contre la COVID-19. L’événement servira d’une part de faire valoir les produits locaux dans les fast food. D’autres part il donnera le vrai visage et l’importance des fast food dans notre société.
“Cet événement va nous permettre de mettre en exergue l’intégration, prendre nos produits locaux pour améliorer ce qui est fait à l’étranger c’est à dire les plats qui ne sont pas de chez nous mais qui sont fortement consommés. Les produits qui seront utilisés pour la cuisine lors des deux semaines que nous allons passer ensemble sont des produits locaux par exemple les choux, carottes, la farine de manioc qui peut servir à fabriquer du pain, et ces pains nous servirons à faire des hamburger, Pizza et autres. De même des poulets et pintades ou tout autre viande qui sera intitulée sur le site de l’évènement sera également de chez nous, je veux dire ce qui est élevé chez nous. Par exemple les pintades du grand nord du Togo.” a laissé entendre Franck AFANGBÉDJI, président du comité d’organisation du grand festival international des fast food.
Prenant la parole, l’élue locale DAM a saisi l’occasion pour lancer un appel patriotique à tous les restaurateurs d’ici et d’ailleurs à se joindre à ce festival.
“Je pense que le nom fast food peut choquer beaucoup de personnes, mais cela veut juste dire la restauration rapide. J’accompagne cet événement par ce que en amont ça promus les produits locaux. Ce festival servira d’opportunité aux entrepreneurs togolais et d’ailleurs de pouvoir montrer leur savoir faire en matière de restauration rapide au niveau local. Étant promotrice des produits locaux, je pense que je peux associer mon image à l’événement surtout que c’est dans notre chère commune, commune de Baguida, ville historique du Togo qui accueille cet événement. C’est l’occasion pour moi d’inviter toute la population de notre commune, les promoteurs, et surtout les jeunes cuisiniers à faire une démonstration à travers ce festival.”, a renchérit la marraine de l’événement, l’élue locale Dédé Akpédjé MESSAN (DAM)
Plusieurs restaurateurs de divers horizons sont attendus à cet événement. De même, les sociétés de production de boissons locales et les éleveurs de bétail y sont conviés pour faire la promotion de leurs produits. De nombreux concours et démonstrations culinaires seront organisés. Des concerts lives avec les artistes de renom sont au programme, la Brasserie de Lomé et la SNB vont également saisir cette opportunité pour exposer leurs produits qui seront vendus à des prix promotionnels. La mise en place des stands sont prévus à cet effet et le coût forfaitaire d’acquisition d’un stand est fixé à 30 000 FCFA. Ainsi tous les exposants auront un jour pour faire la promotion de leurs produits.
Désiré Kossi
