Par René DOKOU, le 12 septembre 2022
(IMPARTIAL ACTU)- Dans le cadre des activités marquant la 10ème édition de la Foire ADJAFI, un salon des Jus et Boissons locaux couplé avec la dégustation du pain local a tenu en haleine les 9 et 10 septembre 2022, promoteurs d’entreprises, partenaires financiers et autorités administratives. Environ une trentaine de chefs d’entreprise ont participé à cette rencontre de deux jours présidée par Mme Adovon Ameyo Kaffui, Directrice de la consommation locale.
Il s’est agi à travers ce salon de faire la visibilité des entreprises productrices des jus et boissons locaux. C’est alors un créneau pour les acteurs du secteur d’étaler leurs difficultés. Des réflexions ont été menées afin de trouver des approches de solutions pour un rayonnement plus accru du secteur des jus et boissons locaux togolais.
Exposé des difficultés du secteur de la transformation agroalimentaire…
De fait, la transformation agroalimentaire fait face à d’énormes défis. Selon Layi Salami Directeur Général de Junabio, le premier défi que les entreprises togolaises doivent relever pour rendre compétitifs leurs produits sur le marché est de prouver la qualité de leurs chefs d’œuvre.
“Nos produits ne souffrent pas de qualité. Mais comment le prouver aux consommateurs ? Voilà la question. Et je pense que cela nécessite, la certification et surtout un label de qualité, que nous ne cessons de réclamer depuis un certain temps”, a-t-il indiqué.
Les défis á relever…
Un défi est celui au manque d’équipements de transformation agroalimentaire adaptés, un cadre adéquat et adapté et un emballage approprié. Les chefs d’entreprise ont ainsi donc saisi le cadre de ce salon pour lancer un appel au gouvernement.
“Il faut que le gouvernement nous aide à avoir accès aux équipements adaptés et surtout les emballages. La plus part des jus qui sont exposés, sont dans des bouteilles en verre et c’est des jus 100% naturels, sans conservateurs ni addictifs, ni colorants. Donc pour avoir des jus sans conservateurs, il faut que ça soit conditionné dans des bouteilles en verre, qui puissent supporter l’effet de la chaleur. D’où la nécessité d’avoir une centrale d’achat des emballages”, Layi Salami Directeur Général de Junabio.
Obligation de se conformer aux exigences des partenaires techniques et financiers…
De son côté, Mme Mme Adovon Ameyo Kaffui, Directrice de la consommation locale, rappelle qu’au niveau du ministère du commerce et de la consommation locale, il y a des textes réglementaires qui ont été élaborés pour permettre aux promoteurs des produits locaux de vendre leurs produits au niveau national et d’être compétitifs sur le plan international.
“Les efforts sont faits par le gouvernement pour accompagner les promoteurs de produits locaux. Les programmes et projets sont là, pour les accompagner en matière de financement. Il faut que ces deniers fassent des efforts pour répondre aux exigences des partenaires pour bénéficier de ces financements. Le bémol actuellement est que la plus part de nos petites et moyennes entreprises ne répondent pas aux exigences de nos partenaires techniques et financiers. J’exhorte donc les promoteurs à tout faire pour y répondre à ces exigences et de profiter de l’appui financier des partenaires du Togo”, Mme Adovon Ameyo Kaffui, Directrice de la consommation locale.
