Par René DOKOU, le 02 Octobre 2023
(IMPARTIAL ACTU)- Avec une production de plus de 150 000 tonnes en 2020 (4 % de plus que l’année précédente), la filière du riz au Togo est à l’image du reste de la production agricole qui ne cesse de voir ses performances croître année après année.
Les campagnes 2021 et 2022 ont respectivement enregistré 165 500 et 171 800 tonnes de production. À côté des matières premières agricoles telles que le soja et l’ananas qui sont les reflets de la bonne santé de l’agriculture togolaise à l’export, le riz constitue, avec le maïs, une céréale qui contribue à garantir la sécurité alimentaire dans le pays.
Un besoin national assouvi
Deuxième céréale la plus consommée derrière le maïs dans le pays, le riz est un produit agricole dont le développement importe beaucoup aux dirigeants. La demande interne est forte ; les besoins nationaux sont satisfaits à 32 % par la production locale.
Géographiquement, les localités telles que Mission-Tové ou Kovié font partie des zones réputées pour leur bonne production rizicole. Les riz de Mission-Tové ou de Kovié sont les références, gages de bonne qualité au Togo.
